CARMA ist ein handgefertigtes Produkt, das aus hochwertigen Zutaten hergestellt wird und einen hohen Fruchtgehalt aufweist, wodurch der Zuckergehalt gering gehalten wird. Echter Genuss in Fruchtaufstrichen und Marmeladen erfordert keine großen Mengen an Zucker. Ein qualitativ hochwertiges Produkt zeichnet sich durch die Aromen der verwendeten Zutaten aus, nicht durch die Menge an Zucker. Um die Haltbarkeit zu gewährleisten, ist eine gewisse Menge an Zucker erforderlich, jedoch niemals mehr als 25 %.